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当涂多措施监管夏季食品

2019-08-12 14:59:21 法治安徽网

法治安徽网讯 夏季是食物中毒事故易发、高发季节,为有效防范食品安全事件的发生,确保公众饮食安全,当涂县市场监管局多举措加强夏季食品安全监管。

强化日常监管,加大排查力度。结合夏季市场消费特点,该局加大对批发市场、集贸市场、超市和食品店销售的肉制品、粮食制品、食用油、饮料、酒类、调味品的监督检查,重点排查采购、经营、储存等存在的突出问题。以接待“升学宴”的餐饮单位及夜间烧烤店等为重点对象,重点开展冷荤凉菜、生食海产品、卤肉制品、自制饮品的检查,强化经营单位的索证索票、烹调加工,餐用具清洗消毒、食品留样等制度的落实。目前已检查食品经营、餐饮服务单位350余家次。

在加强日常监督的力度上,该局强化技术引领,加强风险监测,依法处置抽检不合格的食品,消除安全隐患。同时该局还集中执法力量,加大案件查办力度,加强对日常监管中发现、消费者投诉举报和媒体舆情反映的食品案件线索的排查和督查督办,截至目前已下达《监督意见书》和《责令改正通知书》分别为67份、9份,查处食品违法案件5件,处理消费者投诉举报11件。

(通讯员 周建军)

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