新闻热线:0551-65179835 投稿邮箱:fzahwyx@163.com
来安检查学校食堂卫生
来源:法治安徽网 阅读量:10000 2015-10-12 10:31:49

来安讯 为确保学生饮食安全,来安县市场监督管理局汊河市监所近日对辖区中小学、幼儿园及学校周边餐饮场所进行了专项检查,并对检查中暴露出的环境卫生、制度管理不到位等问题提出整改意见。

汊河镇市监所执法人员走进碧桂园双语学校、汊河镇小红花幼儿园、锦锦幼儿园等食堂,对食堂餐饮服务许可资质、从业人员健康体检和培训情况、食堂环境卫生、食品原料购进验收记录、原料贮存保管、加工制作以及餐饮具清洗消毒和食品留样、食堂远程监控等环节进行了重点检查。

检查中,执法人员发现有的食堂存在餐饮服务许可证变更不及时、超出许可范围从事餐饮服务、购进验收记录台账不健全、地面以及餐桌桌面卫生不达标、厨房工作人员未戴口罩等问题。执法人员向食堂负责人提出限期整改要求,要求其按照“清洁厨房”标准,进行自纠自查,督促落实校长学校食品安全第一责任人和制度上墙、专职食品安全员公示制度,严防食物中毒事故发生。

该所叫停2户未取得餐饮服务许可证的幼儿园食堂;对两所学校内存的代伙点实施检查,并责令相关学校采取措施,真正解决学校就餐合情与合法的问题。 

(刘金保)