本网讯　3月17日，省食品药品监督管理局发布第10期食品安全监督抽检信息。在抽检的163批次样品中，有4批次样品不合格。涉及鸭掌、茶干和素牛肉干等，这些产品均已被责令下架、召回。

本次共抽检2类食品了，即豆类及豆制品、罐头。其中，豆类及豆制品146批次，3批次不合格；罐头17批次，1批次不合格。

标签不合格有3批次，分别是绩溪大会山农特产品开发有限公司生产的鸭掌、和县新桥茶干厂生产的正宗新桥茶干、滁州市南谯区世纪华联超市经销的黄山市万安食品有限公司生产的万安茶干；另外，蒙城宏健食品有限公司生产的素牛肉干，被检出大肠菌群超标。

目前，不合格产品生产企业所在地宣城、马鞍山、滁州、亳州、黄山市食药监部门，已按照食品法的规定，责令生产经营企业及时对其采取下架、召回等措施。安徽省食药监局还要求相关市食药监对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

省食药监提示消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

（石跃新 记者 李斐）