铜陵讯 校园及周边食品安全关系到每位师生身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定。今年以来,铜陵市义安区食药监局将全区校园及周边食品安全列为全局重点工作,结合全区学校及周边治安环境集中专项整治行动工作,强化日常检查、食品抽检、专项整治、宣传教育,切实保障校园及周边师生饮食安全。
强化学校内部治理,构筑学校食品安全监管网。严格落实食品安全主体责任,督促学校建立健全以校(院)长为主体责任人的食品安全责任制。构建区、乡、村三级监管网络,建立局领导联系和监管人员分区包片责任制度,每所学校确定一名食品安全监管人员,并在学校门口设置责任公示牌。
加强校园食堂及周边整治,构筑食品安全防护网。该局根据全区学校及周边治安环境集中专项整治行动要求,开展对学校食堂及校园周边食品经营户拉网式检查,完成学校食堂及校园周边食杂店、餐饮店风险等级评定率100%,并建立“一户一档”监管档案。
强化重点关键环节,构筑食品安全保障网。安排专门人员进驻学校全程监管,排查校园及周边小餐饮店的食品安全风险隐患,并联合区综治办、区公安分局、各乡镇开展校园周边“小饭桌”摸底排查和专项整治。
加大宣传教育培训,构筑食品安全共治网。该局联合区教体局举办“学校食堂管理员食品安全知识培训班”等活动,并对校园及周边餐饮服务经营者及从业人员开展上岗培训,切实增强校园及周边餐饮从业人员的能力素质。此外,该局还充分利用学校宣传阵地,专题宣传食品安全常识,提高师生食品安全意识。 (焦晟)