法治安徽网讯 目前正值夏秋交替季节，系各种食源性疾病的高发时段，固镇县市场监管局为切实加强学校食品安全监管，预防各类食源性疾病的发生与传播。 9月1日起，该局联合县教体局、卫健委等部门对全县中小学、幼儿园校园食品及周边商超等开展了安全专项巡查督查。

（图为联合执法人员正在一学校食堂检查。）

联合检查组先后深入到各中小学、幼儿园食堂，现场查阅了食品原料的进货验收记录、供应商资质、索证索票，认真排查了食品原料储存环境，初加工、切配区、烹饪区、分餐区、餐用具清洗、消毒保洁、食品留样等重点环节落实情况，同时对疫情防控工作做了专题指导。检查组要求各学校食堂一定要按照新冠肺炎疫情防控要求，严格落实食品安全第一责任人，明确责任。食堂管理和食堂食品加工人员，必须严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》规范操作，并对学校分管校园长、食品安全管理员进行了食品安全常识现场测试。

在检查校园内食品安全的同时，联合检查组还对校园周边环境进行了认真的检查，对校园周边的餐饮店、小商店食品安全进行了逐一检查。

据悉，在联合检查行动前，县市场监管局召开秋季全县学校卫生、新冠疫情防控和食品安工作会议，来自全县中小学校、幼儿园含民办幼儿园校园长，及分管领导和集体用餐配送单位负责人参加了会议；目前已检查17所学校食堂，排查问题隐患73处，下达督察问题清单1份，对存在食品安全隐患的食堂责令立即整改或限期整改。通过巡查督查，不仅加强了县市场监管局和相关部门协调联动，而且有力净化了校园周边环境，切实保障在校师生的饮食安全。

（单永才 吴运均）