法治安徽网讯 为切实做好秋冬季的疫情防控工作，固镇县市场监管局充分发挥市场监管主力军的作用，主动担当作为，不断升温加压，继续采取“严管、严查、严控”的有力举措，切实加大全县餐饮行业、食品流通领域、农贸市场疫情管控力度。

餐饮行业管控力度再加强。一是开展全县学生营养餐集体配送单位大检查。固镇县市场监管局针对食品原料采购、储藏、加工、配送、消毒、留样等重点环节进行全过程监管，确保各环节食品安全。自9月25日以来，先后检查餐饮服务单位362家次，责令改正21家，下达督办函1份。其中检查学校食堂33家、集体用餐配送单位6家。配合县卫健部门对美团、饿了么2家平台外卖骑手完成第二轮新冠病毒核酸检测。二是针对秋季食源性疾病多发的特点，全力做好各中、小学校食堂监督检查工作，确保返校复课学生的身体健康。自9月1日以来，该局联合县教体局、卫健委等部门对全县中小学、幼儿园开展多次校园周边食品安全专项巡查督查工作；同时协同县教体、卫健、公安等部门组织学生返校就餐应急演练活动。三是配合县商务部门积极做好大型餐饮酒店的疫情防控工作。这个局坚持以食品安全监管为抓手，组织检查人员多次深入酒店保障食品安全，对各餐饮酒店落实疫情防控常态化措施不到位等存在的问题，责令立即整改，先后检查大型餐饮单位8家。

食品流通管控重点再突出。为真正抓好食品流通的监管，固镇县市场监管局采取日常监管与突击检查相结合的执法模式，重点抓好进口冷链食品运输、销售等环节排查管控。一是对辖区内冷冻带鱼、厄瓜多尔冻虾等可能存在问题的冷冻类食材开展全面排查，建立健全冷藏冷冻食品经营者及经营品种监管台账，督促经营者落实主体责任，严格执行进货查验和销售台账制度，切实做到来源可溯，去向可追。二是开展冻品走私整治工作。重点整治冻品经营者索证索票不齐全、购进渠道不合法及走私冻品等行为。三是积极配合县疾控中心做好冷冻食品、工作人员人员及环境的咽拭子核酸检测工作。到目前，该局先后共出动执法人员619人次、检查冷藏冷冻食品经营户261户次，农贸市场96个次，冷库114个次，水产品经营户110户次，未发现问题冷冻食品。

农贸市场管控责任再压实。农贸市场也是疫情防控关键场所，根据防控需要，该局进一步压实城关地区农贸市场主体责任，持续保持疫情防控工作常态化。一是严格落实亮码、测温、戴口罩等“老三样”管控措施，对进入市场的人员进行提醒和防控知识宣传。继续在全县范围内组织开展禁止野生动物及其制品交易行为的专项检查。二是对采购、储存、运输、生产加工和销售肉类及海产品的场所加强环境整治。督促市场主体严格落实清洁清洗、通风消毒等防控措施，对进场车辆进行全面消毒，对下水道等工作区域进行全面消杀，对肉类和海产品加工生产销售场所严格实施一天一消毒。严格要求市场内经营户对操作台面等设备和工作区域进行严格消杀。始终做到消毒有记录，公示后存档。三是积极配合县疾控中心，做好市场环境和重点食品、从业人员新冠病毒检测等工作。

（单永才）