□时国金

人们说，蒲之风，竹之雨，荷之露都是世间极美的景致。可若与稻花相比，还是少了那么一点人间的烟火气，尤其是圩乡的水稻之美，应是人间的绝品。黄菊倚风村酒俗，柴门临水稻花香。水阳江畔的圩乡不知从何时起被贴上了鱼米之乡的标签，可又确确实实名副其实。

在圩乡，每年冬季，从清冽冽的沟渠中捞起的淤泥，堆晒田角，来年春上敷撒田间，积年渐厚，形成独特的耕作层，稻禾生长便有了滋养之源。所产稻米，米粒椭圆，如冰似玉，柴火土灶，炊烟袅袅，煮熟后焖在铁锅，透过杉木锅盖，喷香扑鼻，半里路顺风可闻饭香，碗到嘴边，米饭滚滚而下，甜糯爽口。

圩乡的水稻是两季，早稻要抢早。清明谷雨两相连，浸种耕田莫拖延。田间的油菜，挣脱了淡黄色花瓣的束缚，伸出一只只明亮的菜荚，慢慢得像新嫁娘日渐隆起的肚皮，田里的猪链草，也凋尽淡淡的白花结上可摘了当哨子吹的绿荚，稻种，便到了浸泡的最佳时机了。

一粒粒谷种，像天女散花，落入泥中，溅起一朵朵的小水花，也激溅起春天的气息……一季水稻的生长就从这里开始了。

随后，每一个春意朦胧的清晨，二叔都会走在窄细的田埂，去看它们定根、长叶、分蘖……终于，一株株翠绿的秧苗，郁郁葱葱起来，风一吹，碧波荡漾，生机勃勃。

有时，一夜春雨，清晨，秧田里的水会哗哗地从缺口流向沟里，水入沟中的交集处准有鱼噼噼啪啪地戏水,一群群，争先恐后。这时，我会兴奋地去“捞田缺”。斜风扫雨，触面微凉，也不撑伞，戴一斗笠，持一捞兜，赤着脚一个秧田一个秧田地奔波、蹲守、捕捞，看着一条条银光灿灿的大鲫鱼在我的网兜里活蹦乱跳，自己仿佛也成了一条鲜活快乐的鱼。

早稻又称籼稻，生长期短，产量不高。但因早，气温较低，害虫少，基本不打农药，耐涨锅（即同样的米比晚稻做饭多），虽然口感差一点，农户还是喜欢自己家中留用。一般是早稻作为家中的口粮，晚稻自然就作为经济稻，除了交公粮就是换钱过日子了。

籼稻草也是一个宝，铺床，盖屋，喂牛都用它，不像现在要焚烧下田，脱粒后的稻草，晒干后捆起来要抢在雨前堆成草堆。一个个金黄的稻草堆兀立于田野上，也是乡村一道美丽的风景。

早稻收割之日，就是双抢拉开序幕之时。“双抢”就是抢收抢种。

吃得双抢苦，万事皆可为！我总认为经过双抢魔鬼训练的人，在工作岗位上，无论遇到什么难题，都会觉得云淡风轻，总会一往无前。双抢，磨练了人的坚强意志，对人生是一种淬炼。

晨起，拿一条毛巾到门前的沟中，抄一把水，洗去浓浓睡意，别着锯镰刀来到自家稻田。晨曦未露，微风轻拂，泛黄的稻浪一望无边。下田弯腰，飞镰收割，只听见一片“嚓嚓”声响，一排排稻子“刷刷”倒下，像获知敌情的士兵整齐地排在田间。这是一天中最凉爽的时候，也是干活最出活的时段。大家默不作声，你追我赶。有时，一不小心割破手指，便飞奔而回，从门旮旯里捞了一片蛛网，揉成团作为止血膏，再缚上布条，回头继续干。也有用火柴蜡或泥土止血的，挺管用。胳膊上，胸腹上，脖子上，会留下一条条被稻草划破的条痕，汗水流过，有一种刺啦啦的疼痛。

割完的早稻在烈日的暴晒下，草干稻脆。这时，就把斛桶扛进稻田，开始掼稻。临桶掼稻一般是四个劳力为主，一人一角。摞一把稻子，成马步状立于一角，下盘如石，扭腰带臂，把稻子高高地举过头顶，掼向桶壁，再猛地一抖，脆稻粒哗啦啦地溅向桶底。三五下，稻草分离，手里就剩一把稻草了。此时，就盼望着烈日天晴，越是赤日烘烤，越易脱粒。

汗水像山头上的溪流涓涓而下，冲破眉毛的封锁，涉眼而过，不能用手揩。一揩，会把手上的汗水黏着的稻草屑引进，眼睛会辣得睁不开。任汗水顺着脸颊涓涓地流到嘴角，张嘴一吹，一半飞溅而去，一半趁势钻进嘴里，一股咸涩的味道像淡盐水般冲咽进肚里，炽热暴晒下，却并不厌恶。

“绿遍山原白满川……才了蚕桑又插田”,稻子打完后，就要插秧了。

栽秧又叫栽田，栽田先拔秧，拔秧看上去很轻松， 可以坐在秧板凳上。秧板凳与平时坐的小板凳不同，底部有一块两头翘的木板垫着，这样坐在上面就不会下陷，一把扎秧草放在板凳旁，把秧苗成片状拔成两把，放在水中，洗去根部的泥土，交叉在一起，用一根扎秧草一绕，丢在身后。拔秧，一般利用晚上时间。月光下，夜风凉爽，除了有蚊子叮咬，还算舒畅。蚊子实在多，就搽点儿“蚊子油”。大家边拔边聊着天南地北，过去未来，时间长了，实在疲乏了，也就不再作声，只听到秧田里一片“啪嗒啪嗒”的洗秧声了。

第二天清晨，即来挑秧入田。

清新的空气里，夹杂着沟埂旁一簇簇野蔷薇花淡淡的清香，人行埂上，神清气爽，牛筋草上凝结的露珠不时洒落在脚背，晨曦正孕育着田野的希望。昨晚拔好的一排排的秧把，是一行行队列整齐的小战士，矗立田中，头顶着一颗颗晶亮的露珠，像缀满无数只误落凡间的星辰。我把秧把码好，一担一担地挑到大田，按照行间距抛撒到田间。

栽秧是一种体力活，更是一种技术活。一块田，四五亩，七八个人。田横头处，一边一根一样齐的竹竿子作标杆，尼龙线一拉，一格内分上下两趟，格外又是两趟。依次排开，一趟六棵稻，卷裤，赤脚下田，马步状弯腰下蹲。跨下两行，两边各两行。左手拿秧把紧贴水面，紧随右手而行分苗，右手则如蜻蜓点水，飞梭上下。从左到右，又从右到左，左右循环。很快，平展展的白水被点染成了绿色的画图。

那一片有节奏的踢踢踏踏的击水声，是秧苗向稻棵的裂变声。握在手里叫秧，栽进田中即为稻，就像女儿在娘家称姑娘，嫁到婆家就是新娘子。虽然人还是那个人。

中午，烈日炙烤，稻田的水像煮沸一样滚烫，赤脚踩下去，浑身会电击般的一个抖嗦。当双脚深入柔糯的泥土，一股沁凉便涌上心头，于是，一只百灵鸟在胸间舒畅地唱起了动人的歌，大家便又捏起秧把，你追我赶地栽起来……

总结栽秧的经验，首先是节奏，也就是频率。太快，则体力消耗大，有极限。同时，不做无用功，省略掉每一个可能耽误时间又无用的环节，每一个细节都如行云流水，没有半丝多余的空间。还有就是不浪费时间，有毅力。

参加工作后，常以此为鉴，无论在什么岗位，干什么事，都不喜拖沓，不讲废话，注重流程，遇到再大的困难也不叫苦叫累。

多少年来，我的书房一直挂着一位朋友书赠的五代僧人契此的插秧歌：“手捏青苗种福田，低头望见水中天。六根清净方成道，退后原来是向前。”后退原来是向前，它既是千百年农耕时代农民插秧的真实写照，生动活泼，饶有情趣，同时又是一句充满哲理的偈语，看似浅白平易，却富含哲理，饱蕴禅机。生活和工作中，每遇烦恼，读之，常一片豁然 。自觉双脚依然踩在沁凉的泥土中，天空，白云悠悠，满眼是星星点点的绿意。

晚稻收割后，并不在田里脱粒，而是很快把它们扎成一捆捆的小靶子，装运到稻场上，堆起来，一拢拢的有半人高，人行其间，像一排排的战壕。这时腾出的田，立即挖沟培垄，栽上油菜，这一茬叫午季。午季种完，让那些油菜苗在寒风中慢慢生长时，才腾出时间，一家家地轮流着把稻场上的“战壕”用打稻机清理掉。那时，几乎也是不分日夜，大家相互帮忙，打完一家的稻子，又打另一家。

此时，收割过稻子的稻田里，枯白的稻桩，像垂暮的老人，呵护着翠绿的一行行油菜苗。一场大雪覆盖着茫茫的田野，露出一个个的小黑点，来年春暖，这些小黑点就会迎风茁壮成长，那时，一片金色的花海又会在圩乡的稻田蔓延开来。