寻一方庭院，沏一壶清茶，捧一卷闲书，做一场无关风月的徽州梦。吾心安处是黄山，住徽州民宿已成为越来越多人旅游出行的“新标配”。而今，黄山市辖区的徽州民宿占全省民宿的70%以上，颇具规模。2月13日，记者走进黄山市，感受徽州民宿的独特魅力，深入了解徽州民宿从兴起到做大做强，解码民宿兴盛之谜。

“徽州民宿”已成品牌

近年来，凭借着独一无二的文化优势、生态优势、旅游优势、区位优势，黄山自带流量，发展民宿基础好、起步早，水到渠成。记者了解到，早在2005年，全国还处在以A级景区和农家乐为主的乡村旅游发展时代，黟县西递村猪栏酒吧就已悄然开业，拉开了徽州民宿发展的序幕，一批以古民居古建筑利用改造为主的民宿客栈新业态逐渐兴起。

2015年黄山市首次以“政府搭台、市场唱戏”的方式成功召开首届全国民宿大会，推出“徽州民宿”品牌，响亮地提出“民宿，从黄山出发”。2016年黟县荣膺“中国十大乡村民宿发展示范县”称号，2018年黄山市成功跻身全国首批9个“全国民宿产业发展示范区”，2020安徽民宿大会在黟县举行，发布黄山市徽州民宿100佳名单，同年20家徽州民宿入选“安徽省百家精品民宿”，成功举办2021中国（黄山）民宿发展大会暨英雄联盟城市英雄争霸赛东大区赛。

目前，黄山市民宿共计2900余家，占安徽省70%以上，年接待超250万人次，经营收入15亿元以上，建成屯溪黎阳、黟县塔川、休宁祖源、徽州区西溪南、黄山区汤口等一批民宿集群。

“宿”外体验留住游人

如何实现从“到此一游”到“到此一留”，是目前许多城市和景区面对的难题。而民宿，超越“宿”的半径，通过提供多元化的“宿”外体验，成为治愈这个“痛点”的良药。旧街墨野黄山集舍是黟县一家颇具人气的民宿，主打亲子游和徽墨文化。店长介绍说：“每天晚上，我会花约40分钟为顾客讲解徽墨知识，许多小朋友会慕名来打卡。”

位于黄山北门的谭家大院民宿，2022年国庆期间不仅接待了许多团建游客，还承办了一对新人的中式婚礼。黟县丰梧村的隐世无名初民宿，推出绿色健康食疗体系，开设禅修、瑜伽等康养课程，着力构建身心疗愈之所，让游客更好体验自然与生活之美。除此之外，还有以哲学为味道的诗意栖息地——交叉小径的花园、以禅茶文化为特色的山水间·喜新恋旧、以民国风和旗袍为主题的宏村泊隐民国里……给民宿“做加法”，更多元的文旅体验供给正拓展至“宿”外的方方面面。

民宿向个性化、多样化和场景化发展，实现了“民宿+生态农业”“民宿+休闲旅游”“民宿+户外运动”“民宿+康养”“民宿+研学”等百花齐放的融合型经济新业态。以黟县为例，全县民宿旅拍经济年均增长200%，写生基地年均接待写生学生45万人，2016年以来，全县引进重大民宿特色项目31个，总投资超5亿元。

政策加持民宿经济

住在风景里看风景，旅游旺季民宿一房难求。黄山民宿的快速发展离不开民宿从业者的坚守与付出，更离不开政府的顶层设计和政策支持。据黄山市委宣传部相关负责人介绍，该市统筹乡村振兴、文旅产业发展、古建保护利用等相关规划政策，精心谋篇布局，系统安排部署，以标准化规范化引领民宿产业高质量发展。

突出规划引领，制定《黄山市民宿业发展规划》，出台全省首个民宿政策文件《关于促进徽州民宿规范发展的指导意见》，2022年将《黄山市民宿促进和管理条例》纳入地方人大5年立法计划，以“小快灵”立法规范民宿产业有序发展。突出政策牵引，发布《徽州民宿提质增量行动计划》《推进“个转企”促进“徽州民宿”提质增量优惠奖励政策》等，推出民宿贷产品签约138户、放款1.17亿元，帮助民宿业主走出疫情低谷，向中高端化、个性化和精品化方向发展。突出行业主导，发挥行业协会桥梁纽带作用，先后成立市县两级民宿协会6个，形成自律共治共享机制，实行民宿业主规范经营承诺制，整合资源、推介产品、共享客源、化解纠纷，有力推动民宿产业高质量发展。

民宿作为一种旧乡愁与新乡土相结合的产物，被称之为有温度的住宿，有灵魂的生活。黄山未来将锚定新目标，继续深挖徽州古建筑的多重价值，用市场逻辑、资本力量、创意思维，打造新场景、融合新业态，不断创优“大黄山”徽州美宿品牌，让更多人在黄山寻找到心中的“诗和远方”，开启向往的生活。（记者 张青川）