“真没想到，我一个家庭妇女因厨艺的长进，找到了工作。”家住南陵县弋江镇蒲西村的农家妇女方荣，因为没有特常，一直在家找不到工作。自从参加南陵县民生职业培训学校开展的“新徽菜·名徽厨”培训后，厨艺大有长进，凭着拿到的培训合格证，近日，找到替人烧菜做饭的家政服务工作，从此有了一份不菲的收入。

3月14日，记者从南陵县人力资源和社会保障局了解到，为认真落实暖民心行动，该局充分发挥部门职能作用，选定县内民生职业培训学校开展“新徽菜·名徽厨”培训。为使这一惠民工程惠及更多人群，该校培训采用集中理论+实操授课+结业考核方式，培训过程中，授课老师用通俗易懂的语言详细讲解各种中式菜肴的制作方法，重点增强实操技能，组织学员们开展实际操作，通过现场演练，确保每位学员逐步掌握烹调技巧要点，学到真技能。培训从“实际、实用、实效”的角度出发，将理论与实践有机结合并突出实际操作，让学员在实际烹调过程中，提升厨艺技能，让他们掌握一技之长的同时，实现转移就业，拓宽其增收渠道，实现居家就业和自主创业的目标，受到了群众的一致好评。

下一步，南陵县人力资源和社会保障局将以村民需求为导向，结合产业发展实际，按照“一技在手、就业无忧”的思路，建立“因人施培、因产施培、因岗定培”的培训体系，通过免费培训、订单培训、专技培训等多种培训形式，让群众吃上“技能饭”，端稳“就业碗”，开启美好幸福新生活。（卫明 记者 黄茵）