郎川河畔，黄酒飘香。4月20日，徽派黄酒文化节暨2023古南丰封藏大典在郎溪县建平镇举行。

中国徽派(古南丰)黄酒生态园位于安徽东南部的丘陵地带，与江浙接壤，山川毓秀，绿水蜿蜒，耕地、水面、山场资源充裕，有优质糯稻农业种植传统，有“中国四大粮仓之一”之称，尤其是当地的水质清澈透明、甘甜，利于酿酒。

古南丰徽派黄酒采用徽派本坊小缸酿造技艺。据了解，这项技艺是由明清时期南丰人以当地土法米酒酿造为基础，结合枸杞、黑米等原料形成的酿造技艺，不断改良，传承至今。2010年被列入第三批省级非物质文化遗产代表性项目名录。近年来，生态园以这项黄酒酿造技艺吸引了大量游客。

活动现场还举办了郎溪绿色食品协会农特产直播基地揭牌仪式。据介绍，建平镇将持续把黄酒产业作为战略性支柱产业，充分发挥黄酒小镇带动作用，在深化产业结构中做大做强特色农业龙头产业。（记者 梅觉明）