编辑同志：前几天我在某酒店宴请朋友时，使用的是该酒店提供的消毒餐具。结账时发现酒店另外收取了8套餐具的使用费16元。请问，酒店是否有权收取消费者的消毒餐具使用费？ 读者：薛超　 薛超读者：《食品安全法》第三十三条规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。第五十六条第二款规定：“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。”由此可见，酒店向消费者提供经过消毒且达到国家卫生标准的餐具、纸巾，是餐饮过程中的配套服务项目，也是经营者的法定义务和附随义务，不能将餐具消毒产生的费用转嫁到消费者身上。《餐饮、修理业价格行为规则》还规定：“餐饮服务项目除国家另有规定外，经营者不得收取任何名目的价外服务费或以其他形式价外加价。”根据上述规定，酒店无权收取消费者的消毒餐具费用。 ​