本网讯（安徽法治报全媒体中心记者 徐奥萍）近期，省市场监督管理局组织抽检糕点、酒类、食用农产品、蔬菜制品、糖果制品、豆制品、粮食加工品、方便食品、食用油、油脂及其制品等9类食品264批次样品。1月25日，该局通报抽检结果，根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品254批次、不合格样品10批次。

根据通报，不合格样品包括合肥巢湖市烔炀镇好又多超市销售的、标称北京京文门酒业有限公司委托合肥酒厂有限责任公司生产的老白干固液法白酒，酒精度不符合产品明示标准和质量要求。芜湖市三山区汪奉宽水产品经营部销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。六安市金寨恒信商贸有限公司恒信华联超市明发店销售的、标称安徽金寨长寿农特旅游产品开发有限公司（六安）生产的珍珠菜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。安徽金寨长寿农特旅游产品开发有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经安徽省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。六安市霍邱县长集镇优可多零食销售的、标称安徽省界首市华裕糖果食品有限公司生产的凝胶糖果(可乐味)，胭脂红不符合食品安全国家标准规定。蚌埠市纬四路菜市场赵玉凤销售的黄鳝（活），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。滁州明光市黄攀辉超市销售的、标称衡水老河道酿酒有限公司生产的老白干酒，酒精度不符合产品明示标准和质量要求。安徽永辉超市有限公司池州远东国际分公司销售的深海黄瓜鱼，挥发性盐基氮不符合食品安全国家标准规定。六安市霍邱县长集镇优选生活超市销售的、标称合肥光辉食品有限公司生产的肉松薄饼蛋糕，纳他霉素不符合食品安全国家标准规定。合肥光辉食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经安徽省产品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。淘宝网巢湖特产馆（经营者为合肥巢湖市银巢水产商店）在淘宝网销售的、标称合肥巢湖市烔炀果品食品厂生产的绿豆糕，霉菌不符合食品安全国家标准规定。芜湖南陵县金氏油厂生产的浓香小榨菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。

据介绍，苯并[a]芘是一种含苯环的稠环芳烃，是有机污染物多环芳烃化合物的一种。主要是食物在熏制、烘烤和煎炸过程中，脂肪、胆固醇、蛋白质和碳水化合物等在高温条件下会发生热裂解反应，再经过环化和聚合反应形成包括苯并芘在内的多环芳烃类物质。食用植物油中苯并[a]芘含量超标，可能为生产企业在加工过程中采用的生产工艺控制不当造成。

对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作