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与寒冷死磕
来源:安徽法治报 阅读量:10000 2024-03-15 15:01:03

□徐斌


死磕。既然难以躲过,就要顽抗到底。

这是蔬菜的过冬法则。

今年冬天,气温较往年低。这几天塘口都结了冰,我放在菜地里的水桶,里面有半桶水,也结了冰,足有两公分厚。每次从家到菜地,都冻得耳朵疼。

整体看来,菜地的冬天是萧瑟的。韭菜叶子全部冻死烂掉,化为肥料。豌豆茎叶多枯,瑟瑟发抖。蚕豆叶片,边缘多有冻伤,本来是流线型,现在犹如犬牙。芫荽凌乱,火葱发枯,青菜黄叶甚多,芹菜有些倒伏,莴笋哆哆嗦嗦,白菜像坍缩的草垛。大寒时节的菜地,有些惨不忍睹。

但我知道,所有的蔬菜都没屈服,它们是在向着彼岸的春天泅渡。韭菜的宿根还在,春风一来,嫩芽就会破土而出,渐渐葳蕤,杜甫诗中“夜雨剪春韭”的温馨场面又将再现。豌豆的根命硬,靠近根部的茎,还是青色,这是对接春天的色彩。我种过豌豆,我知道它的爆发力,只要气温升高,它的藤蔓就会疯长,轻歌曼舞,婀娜多姿;接着就是开花,有朱砂一样的红,有桃花一样的粉,有雪花一样的白,每一朵花都像蝴蝶翩翩,有的两朵三朵紧挨,交头接耳,嘈嘈切切,一看就是闺蜜。

蚕豆、芫荽、莴笋、小油菜等,都能扛冻。青菜是越冷越甜,它通过增加糖分,有效抵抗寒冷。菠菜、萝卜、白菜、红薯等都有这个特性。连大蒜,到了冬天,辛辣当中好像都有些甜。几棵白菜,站在地里,像一座塔。虽然因为寒冷,失了少许水分,但它像胡杨树似的“活着,三千年不死;死了,三千年不倒;倒了,三千年不烂”的硬汉精神,给种菜的我以无穷的精神力量。

还有一些蔬菜,如洋葱、油麦菜、苏州青、黑头菜、人生菜、菊花脑等,都与寒冷死磕,毫不退缩,就像与敌作战,哪怕力量悬殊,甚至明知可能失败,也要战至一兵一卒,即使全部阵亡,也要封堵敌军的路,绝不让步,直至获得最后胜利。我想到长征,想到抗日,在艰难之中,只要不言放弃,说会等到春天。

我在菜地里走来走去,时常蹲下,凝视蔬菜,与它们对话;也薅薅草,草的生命力强,趁着寒冷机会,偷偷地长,必须消灭它们。但气温还是低,薅一会儿,手指冰凉,往嘴边呵口热气,或插口袋里捂捂,继续与他们作战。最近一直阴天,不用浇水,气温极低,蔬菜只求活命,难以生长,所以不用施肥。我能帮助蔬菜的事,只有薅草。

然而,我最主要是晒太阳。天天窝在家里,人容易抑郁,因而,只要有可能,要尽可能多地到阳光下走走,活动活动,晒晒阴冷、厚湿的情绪包括戾气和坏脾气。今天天气奇好,后面几天又阴。因此,家家都在晒衣服、被褥。我也就此机会,把窗纱、窗帘子洗净,把窗玻璃擦净。毛主席说,人不洗脸不行,房间不打扫不行;在我看来,窗纱窗帘不洗也不行,在泥沙俱下、清浊难辨的大环境里,思想、情结也易沾染灰尘,不洗也不行。

之所以发出这些感慨,是因为近期事故频繁,几起火灾,两次地震,山体滑坡,都有重大人员伤亡。我们一方面要组织救援,排查隐患,预防悲剧重演,另一方面对前途不能丧失信心。我们要学蔬菜,再难,也要挺直脊梁,勇敢面对,迎接美好春天。