累计检查食品生产经营单位45375户次，排查风险隐患90048个，完成处置88627个，处置完成率98.42%，开展专项抽检7988批次，立案查处3101件，移送公安19件……12月3日，记者从宣城市市场监管局获悉，今年以来，该局以“食安守护”攻坚行动为总揽，以食品安全风险防控为护盾，以食品安全专项整治为利剑，持续强化食品安全监管，坚决守牢食品安全底线。

宣城市优化完善食品安全责任体系，出台《宣城市推进食品药品安全社会共治实施方案》，从加快食品安全常态化责任体系、现代化治理体系、科学化监管体系、精准化防控体系、机制化应急体系和标准化发展体系等6个方面及12项创新点系统推进食品安全责任落实。在全省率先挂牌设立市级食品安全风险预警交流中心，强化安全风险精准防控，定期向食品安全相关部门发布监督抽检信息、风险隐患信息和监管建议，及时处置食品安全风险隐患。指导各县市区建立食品安全风险预警交流监测站，形成市县联动的食品安全风险纵向治理体系。建立“研、抽、检、处”的工作闭环和抽检与监管衔接工作机制。通过征集线上线下群众点选的食品品种，时刻关注社会热点，靶向开展精准抽样，全年已完成1100批次“你点我检”专项监督抽检。对抽检不合格食品，相关责任部门限期核查处置。对多批次不合格企业，组织核查处置“流动诊所”专家团队上门问诊，对症下药开出“流动诊所”建议书。全年共出动“流动诊所”19次，派出专家50人次，发现问题项数129条，提出整改建议68条。

在校园食品安全监管方面，该市建立宣城市学校食品安全定期会商工作制度。每季度召开学校食品安全定期会商会，解决实际问题29件，提前化解苗头问题，进一步筑牢校园食品安全底线，保障广大师生饮食安全。推进全市中小学校园食品安全突出问题专项整治，对全市中小学校进行“一校一档一清单一台账”管理。推动基础条件差、设施设备不足的学校食堂利用暑假时间进行升级改造，截至目前，全市231家中小学食堂新配备“三防”设施设备475台（套）、复用餐饮具清洗消毒设施设备77台（套），升级改造学校食堂17家，涉及资金1150.72万元，惠及在校中小学就餐79862人。（梅觉明）