作为农业大市、皖北粮仓，近年来，宿州市紧扣建设“农业强市”目标，主攻“5+4+1”产业集群建设，扬优势、补短板、强弱项，提速提效、奋勇争先，全方位推进农业农村现代化。

全国人大代表、宿州市市长王启荣。宿州市委宣传部供图

从“农业大市”如何迈向“农业强市”？“农业新质生产力”首次提出背景下，宿州又将如何发力？日前，全国人大代表、宿州市市长王启荣接受人民网专访时表示，宿州将紧扣“因地制宜发展农业新质生产力”主线，以科技创新赋能农业全产业链，推动传统“农业大市”向“农业强市”跨越升级，为保障国家粮食安全和种业振兴贡献“宿州力量”。

说“果海粮仓”

——宿州的农业“宝藏”

地处淮北平原的宿州物产丰沛，素有“果海粮仓”之誉，萧县葡萄、砀山酥梨、符离集烧鸡、灵璧黄牛肉、泗县金丝绞瓜等声名远扬。

访谈中，王启荣推介了宿州的“一只鸡”“一颗梨”“一个桃”“一只羊”“一个瓜”“一块石”。

符离集烧鸡。经过15道工序，佐以18种植物香辛料，色、香、味、形、意俱佳，与德州扒鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡并称“中国四大名鸡”。2002年，在上海首届绿色产业博览会上荣获金奖。

砀山梨丰收场景。宿州市委宣传部供图

砀山酥梨。砀山被誉为“中国梨都”，拥有入选吉尼斯世界纪录的“百万亩”连片果园。砀山酥梨在李时珍“本草纲目”中已有记载，堪称“果中甘露子，药中圣醍醐”。砀山不仅盛产梨，还是“中国黄桃之乡”，是世界级优质黄桃原料产地之一。王启荣一同推介砀山黄桃罐头：富含维生素C和大量纤维素、胡萝卜素等多种微量元素，在欧美、日韩、东南亚等国际市场深受欢迎。

萧县羊肉汤。萧县被誉为中国羊肉美食之乡，享有盛名已达300余年，有“无羊不成席”之说，伏天吃羊肉、喝羊汤已经成为萧县一种饮食文化，并形成了独具特色的“伏羊文化节”，民间有“名震徐淮三百里，味压江南十二楼”的美誉。

泗县金丝绞瓜。泗县被誉为“中国金丝绞瓜之乡”。因其瓜天然成丝似鱼翅，故又名鱼翅瓜，口感清香脆嫩，似海蜇般清脆爽口，也被誉为“植物海蜇”。

灵璧磬石。峰峦洞峨，浑然天成，骨秀色青，扣之有声，有“灵璧奇石甲天下”之名，为中国四大观赏石之首。值得一提的是，1970年，中国成功发射第一颗人造卫星，其对外播放的“东方红”乐曲，就是用灵璧磬石演奏的。

话“农业强市”底气

——“四良两优”铸根基 擦亮特色农业品牌

“农业大市”迈向“农业强市”，宿州有什么样的底气？

宿州气候适宜、土地肥沃，现有耕地面积900余万亩，是国家级商品粮生产基地和重要农产品供应基地，去年实现了粮食生产“二十一连丰”。在王启荣看来，作为传统农业大市，宿州在良田、良种、良机、良法、优链、优农“四良两优”上下足功夫，正全力推进科技创新赋能农业生产，促进特色农业全产业链发展。

从“农业大市”向“农业强市”，宿州底气十足。在王启荣看来，这集中体现于“果实”“种子”“生产机器”与“主攻产业”上。

收获的“果实”更加丰硕。在主粮上，宿州在全省率先开展“吨半田”行动，建设了小麦、玉米、大豆高产攻关示范点，小麦产量约283万吨、全省第3，玉米产量150万吨、全省第2，大豆产量22万吨、全省第2，夏大豆高产攻关、带状复合种植高产攻关均居全国前列、全省首位，不断刷新粮食高产纪录。在副粮上，宿州实现了果蔬和畜产品稳定供应，蔬菜产量近270万吨，水果产量约340万吨；畜产品总量100万吨，全省第1，特别是生猪、肉牛、家禽存出栏均居全省前列。

播下的“种子”更加优质。宿州农业“果实”丰，源于“种子”优。高水平建成黄淮海（宿州）种业科技谷，与安徽农业大学共建皖北农业综合试验站，南京农业大学在安徽首个大豆生物育种中心落户宿州，西北农林大学、杭州湘湖实验室等科研院所与宿州开展战略合作。目前，全市共有种子持证企业近170家、全省第1；小麦省审品种占全省的1/3，辣椒制种量占全国的1/3，其中萧县被认定为“中国辣椒制种第一县”。

宿州砀山推广“人工智能+数字果园”模式，果园机器人正在喷洒生物农药。宿州市委宣传部供图

预计到2025年底，宿州将成为黄淮海地区最大的种子繁育基地和种子交易中心，年产值将达到百亿元，为农业发展注入“良种动力”。

生产的“机器”更加先进。宿州立足实际，着力推广高效、专用、智能农机，获批了4个省级新型农机装备推广应用项目、7个农机研发补短板项目，落实了2.45亿元补贴资金。

特别值得一提的是，宿州大力发展“北斗+智能农机”，全市有1万余台（套）大中型智能植保机械，日作业能力160万亩，极大地提升了农业生产能力。截至目前，全市四县一区全部实现了主要农作物生产全程机械化，去年农作物耕种收综合机械化率达到了90.77%，农业生产已经迈入了“快车道”。

主攻的“产业”更加集聚。近年来，宿州主攻“5+4+1”产业集群建设，即打造“一颗梨、一只羊、一只鸡、一株菌、一碗粉”5个产业集群（砀山酥梨、萧县白山羊、埇桥符离集烧鸡、灵璧食用菌、泗县山芋），培育优质小麦、优质大豆、优质肉牛、未来食品4个产业集群，重点建设1个供应链即菜大师供应链，绿色食品产业集群效益日益凸显。

据悉，去年，宿州市农产品加工业产值增长4.3%；新增长三角绿色农产品生产加工供应基地8个；新标准预制菜企业发展到102家、产值规模突破100亿元，均为安徽省第一。宿州举办了第二届杭州高端绿色农产品展示展销会、达成采购订单9.63亿元。新增全国名特优新农产品10个，2家企业入选2024中国农业企业500强，农业产业化联合体达361家、全省第一。

谋跃升路径

——“四化”驱动，加快构建农业科技创新体系

前不久出台的中央一号文件提出要“推进农业科技力量协同攻关”，更首次提出要“因地制宜发展农业新质生产力”。推动从“农业大市”迈向“农业强市”，宿州将怎么干？

“2025年，宿州将加快构建农业科技创新体系，因地制宜发展农业新质生产力。”在王启荣看来，只有紧扣了中央一号文件的“农业新质生产力”的核心要求，才能推动宿州由“农业大市”加速迈向“农业强市”。

黄淮海（宿州）种业科技谷。宿州市委宣传部供图

具体路径上，王启荣表示要实现宿州农业的“四化”。

一是让农业科技“数智化”。充分利用宿州大数据、人工智能等现代信息技术优势，深化智慧农业、数字乡村建设，大力发展生物育种技术、无人机技术、人工智能技术和数字技术，打造一批农业生产全程自动化、智能化控制的数字农业工厂和数字农业应用场景，积极创建国家大豆生物育种技术创新中心，进一步提高农业生产效率和效益。

二是让现代农业“集群化”。围绕“5+4+1”产业集群建设，做好“土特产”文章，大力培育绿色食品头部企业，加快建设菜大师绿色农产品精深加工、鹿茸菇生产等项目，继续推进长三角绿色农产品生产加工供应基地建设，在杭州等地举办第三届宿州高端绿色农产品展示展销会，力争今年新增产值超10亿元龙头企业2家、农业产业化联合体增至370家。同时积极发展乡村富民产业，提高农业综合效益，不断拓宽农民增收渠道。

宿州麦浪滚滚遍地黄，机身隆隆盈满仓。宿州市委宣传部供图

三是让科技成果“本地化”。继续深化与高校、科研院所的合作，完善农业科技成果转化机制，构建开放协同的农业科技创新生态，通过建设科技成果转化基地、举办科技成果对接会等方式，促进科技成果与产业需求的有效衔接，加速科技成果转化落地。

四是让农业人才“多元化”。实施农业科技人才引进和定向培养计划，鼓励职业学校与农业企业等组建产教联合体，鼓励和引导城市人才服务乡村，通过政策激励、平台搭建等方式，吸引更多高层次人才投身农业科技事业。此外，宿州还将继续开展高素质农民培育计划，加强农民技术技能培训，壮大农村各类专业人才和实用人才队伍，提升农民的技术水平和综合素质。

“宿州既要让‘中国饭碗’多装优质‘宿州粮’，也要让‘宿州味道’香飘世界！”王启荣表示，这座跃动在味蕾上的城市，正以创新为笔、以沃野为卷，奋力书写农业强国建设的“宿州答卷”。（陶伟 赵越）